Rattaché(e) à la Direction Production, vous prenez la responsabilité du site et assurez la coordination complète des activités opérationnelles. Vous garantissez la performance industrielle, la sécurité des équipes et la qualité des produits.Missions :Manager et accompagner les équipes en organisation 2×8, dans une logique de performance et de montée en compétences.Organiser et optimiser le fonctionnement du site, incluant son entretien, ses infrastructures et ses équipements.Piloter l'ensemble du flux opérationnel :réception des matières premières,traitement et extraction,fabrication,préparation et expédition des produits finis.Veiller au respect strict des normes de sécurité, qualité, hygiène, coûts et délais.Contribuer à l'amélioration continue, au suivi des indicateurs et aux audits internes. selon profil.