Job Overview Le Directeur de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, du personnel et de la satisfaction de la clientèle. Responsabilités - Superviser et coordonner les activités du restaurant - Assurer un service client de haute qualité - Gérer le personnel, y compris la formation et le développement - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Optimiser les processus opérationnels pour garantir l'efficacité et la rentabilité - Participer au recrutement du personnel Exigences - Expérience en gestion et en supervision dans le secteur de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en vigueur - Compétences en leadership et en service client - Capacité à manipuler des aliments en toute sécurité - Aptitudes en management et en organisation Si vous êtes dynamique, ambitieux et rigoureux, rejoignez l'équipe Eat Salad ! Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 100,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/12/2024