VIANDES DU PÉRIGORD est située à Thiviers dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs, la société VIANDES DU PÉRIGORD est spécialisée dans les filières de qualité du grand Sud-Ouest. Elle abat et commercialise plusieurs espèces locales : bœuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) assistant(e) comptable. Vous participerez à la gestion de la comptabilité de l'entreprise : Comptabilité clients : - Ouvrir/bloquer des comptes clients - Saisir les règlements dans le logiciel de gestion et/ou imputer les règlements en comptabilité en lettrant les comptes - Assurer les encaissements des clients et les saisies associées - Suivre le prélèvement/LCR poste client - Editer la balance âgée clients et suivre l'évolution de l'encours clients en fonction de la politique groupe - Lettrer les comptes clients - Relancer les clients et préparer les documents pour le suivi contentieux judiciaire - Gérer les impayés en collaboration avec les commerciaux - Préparer l'état des provisions pour dépréciation des créances douteuses Recouvrement / Trésorerie : - Gérer le Factor hebdomadaire : émission des balances, comparatif Sage/Cetrafact, contrôler les règlements factor/règlements réels, audit, contrôle et vérification des montants financés. - Assurer les remises en banque - Gérer l'assurance-crédit : déclarations, options - Suivre les échéanciers Comptabilité Générale : - Assurer le traitement de la TVA - Enregistrer les frais généraux - Saisir les opérations de banque - Payer les fournisseurs viandes et frais généraux - Formation en comptabilité (BTS, DUT, DCG ou équivalent) - Expérience en comptabilité  - Bonne maîtrise des outils comptables (Sage apprécié) et d'Excel - À l'aise avec la gestion des encours, le factor et l'assurance-crédit - Rigueur, autonomie, sens de l'organisation - Bon relationnel et capacité à communiquer avec les clients et les équipes internes