Descriptif du poste: Rattaché(e) au Directeur régional, vos missions sont de :  -Garantir la performance économique de votre périmètre. -Fidéliser votre clientèle. -Animer vos équipes (près de 70 collaborateurs) en développant leur esprit de service, d'équipe et de progrès pour favoriser leur engagement. -Cultiver vos relations et votre réseau : comprendre et répondre aux attentes de vos clientes et clients et développer de nouveaux services. -Piloter et contrôler pour garantir le respect les normes réglementaires en vigueur.   Profil recherché: H/F, vous justifiez d'une expérience d'au moins 10 ans dans la restauration collective, en multisites, idéalement dans le secteur médicosocial. Vous maitrisez la gestion d'un budget et l'encadrement d'a minima une cinquantaine de personnes. Vous avez suivi et validé les formations SST et HACCP. Votre sens du service et votre excellent relationnel vous placent comme un véritable leader de vos équipes. Votre exigence et votre rigueur font de vous quelqu'un qui respecte et fait respecter le cadre donné.