POSTE : Gérant de Restaurant H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 39H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H30 - 13ème mois - RTT - PSM, Prime tournant Ce que vous ferez concrètement : - Assurer la gestion administrative et financière de deux sites se trouvant à proximité réalisant au total 400 couverts/jour - Gérer les fin de mois, les coûts matières, la masse salariale , les prestations annexes si nécessaire - Gérer au quotidien la relation client et convive - Manager et accompagner l'équipe composé de 12 collaborateurs : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative - Vous avez des compétences administratives et financières - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous aimez le travail en équipe Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée