Vous souhaitez vous former à un métier qui propose de belles perspectives d’emploi dans un secteur porteur, l’industrie agroalimentaire ? Nous vous proposons de vous former au métier de Conducteur de ligne Pâtes de Fruits en préparant un titre pro OTIA (Opérateur de transformation en Industrie Alimentaire -niveau CAP/BEP) durant 7 mois en contrat de professionnalisation . Lieu de formation théorique : l’IFRIA sur les sites de Lempdes et Cournon-d'Auvergne (4 semaines de formation sur les 7 mois / le reste du temps en entreprise). Démarrage courant mars 2026 jusqu'à fin octobre 2026. Vos missions, sous la supervision de votre tuteur, sont les suivantes : - Vous programmez la fabrication en relation avec les équipes de production en respectant quantités, rythme de production et application des normes. - Vous réalisez les réglages nécessaires et contrôlez le bon fonctionnement général de la ligne de production. - Vous êtes responsable du respect du cahier des charges propre à chaque étape de la ligne. - Vous êtes présent(e) pour vérifier l’avancée de la production dans les bonnes conditions à chaque étape : mélanges, cuisson, moulage, découpe. - Vous êtes responsable du fonctionnement de la ligne dans son intégralité. - Vous êtes rigoureux(-se) et veillez à respecter un mode opératoire précis ainsi que les règles d’hygiène et sécurité alimentaire incontournables dans l’atelier. - Vous réalisez la maintenance de premier niveau et l’entretien des machines. - Vous travaillez en étroite collaboration avec les opérateurs et les conducteurs régleurs et organisez leur activité. - Vous êtes disposé(e) à collaborer efficacement avec les collègues sous votre supervision. Contrat principalement en horaires du matin 6h-13h30/14h30 (mais peuvent varier selon pics d’activité).Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si vous démontrez une véritable envie d’apprendre et que vous portez un intérêt sincère à l’industrie agroalimentaire. Excellent communiquant(e) et appréciant la collaboration en équipe, vous êtes en mesure de communiquer avec les équipes et de faire le lien avec vos supérieurs. Vous agissez en tant que véritable intermédiaire pour transmettre les consignes sur la ligne. Nous recherchons un profil ayant à cœur de porter l’application des règles d’hygiène et de sécurité et possédant une véritable rigueur pour garantir la qualité auprès du consommateur. Vous êtes en mesure de respecter des objectifs de production, tant sur le plan quantitatif que qualitatif ainsi que les délais liés à la production. A l’image de l’entreprise et de son positionnement « haut de gamme » nous recherchons un collaborateur concerné par la qualité du produit et la satisfaction du client. En bref, vous mettez un point d’honneur à être à la hauteur du produit que vous fabriquez. Les + de cette alternance : • Le salaire correspond à 100% du SMIC quel que soit votre âge • Vous êtes accueilli(e) dans un site entre industrie et artisanat au savoir-faire haut de gamme au cœur de Clermont-Ferrand. • EPI facilite votre alternance grâce à un accompagnement de proximité et au double-tutorat. • Un environnement de travail idéal pour découvrir un métier et un secteur d’activité porteur. • La délivrance d’une qualification d’un niveau CAP. Le processus de recrutement : - Un entretien téléphonique avec une recruteuse EPI - Un entretien physique dans nos locaux si le premier échange est validé - Un entretien avec l’entreprise CRUZILLES pour valider votre profil Dans tous les cas, un retour sur votre candidature ! Engagés en faveur de la diversité, nous étudierons avec la plus grande attention toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap et leurs éventuels besoins spécif