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CUISINIER RESTAURATION RAPIDE 85 (H/F) 85 - AUCHAY SUR VENDEE
Offre n° 8490407
CUISINIER RESTAURATION RAPIDE 85 (H/F)
85 - AUCHAY SUR VENDEE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juin 2024
Cuisinier de Foodtruck - H/F La société MIAM & BON exploite un FOOD TRUCK sur le site de LA CERVOISERIE de LA ROCHE SUR YON. MIAM & BON recherche son CUISINIER (Gestionnaire) DE FOODTRUCK H/F. Les missions : Approvisionnement stockage * Gestion des achats et des commandes * Élaboration des produits avec gestion du coût matière * Réalisation d'inventaires * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production * Détermination des besoins en matériel * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Prise de commande, cuisine, service et encaissement Hygiène et sécurité * Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur à l'aide du logiciel HACCL * Contrôle du rangement, du stockage des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur * Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation d'hygiène et de sécurité * Nettoyage après service Le profil : * Expérience de la restauration impérative (idéalement en Food Truck) * Organisé, autonome, rigoureux et responsable * Bon contact avec la clientèle * Sachant travailler en équipe (proximité équipe de la Cervoiserie) Compétences: * Faire preuve d'organisation et de curiosité * Avoir une sensibilité commerciale favorable à la relation client * Savoir travailler en équipe et reporter à la hiérarchie Le pack social: * Contrat de travail en CDI - 35 heures hebdomadaires * Salaire : SMIC HOTELIER + primes sur chiffre d'affaires * Mutuelle et prévoyance * Prime de blanchissage et indemnités repas Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 777,00€ par mois Programmation : * Travail en journée Types de primes et de gratifications : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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