La Brasserie Marcel ( restaurant du groupe MAJIC ), située en plein coeur de Bruz, recherche son nouveau collaborateur : -Second de cuisine Nos attentes : -Connaissance des méthodes HACCP -Notion de management -Rigueur -Motivation Votre mission : -Seconder notre chef -Tenir la cuisine lors de l'absence du chef -Autonomie de production à tout poste -Aisance dans la gestion d'un service -connaissance en Pizza et / ou volonté d'apprendre La cuisine se veut fraiche, de brasserie traditionnelle. Le restaurant compte 90 places environ et une terrasse de 70 couverts. Nous proposons : -le dimanche soir et lundi puis une journée de congés hebdomadaire -facilité de stationnement -un outil de travail neuf -fermeture de nombreux jours fériés ( Noël, 14 juillet, 15 aout...) Pour plus d'infos, à vos CV