Rejoindre le Groupe La Mère Poulard, c’est avant tout intégrer une équipe de plus de 150 collaborateurs passionnés dont la mission est de faire vivre à nos clients, venus du monde entier, un moment d’exception à travers le personnage emblématique de notre Groupe, La Mère Poulard, et sur un des sites le plus visité de France, Le Mont-Saint-Michel. Grâce à nos 25 établissements et notre positionnement sur 5 activités, hôtels, restaurants, boutiques, musées et points de vente à emporter, notre Groupe est le premier acteur du tourisme au Mont-Saint-Michel et contribue au rayonnement du patrimoine historique sur l’ensemble du territoire. Nos collaborateurs sont uniques et singuliers. C’est pourquoi, nous avons à cœur de créer un environnement de travail stimulant où chacun est encouragé à partager ses idées et à contribuer aux projets du Groupe. Rejoignez un Groupe animé par des valeurs fortes telles que l’hospitalité, la générosité, l’authenticité et travaillez dans un environnement challengeant en plein cœur de la nature ! Qui sommes-nous ? Rejoindre Le Groupe La Mère Poulard, c’est intégrer une équipe de plus de 150 passionnés dont la mission est de faire vivre une expérience unique aux visiteurs du monde entier. Nous partageons chaque jour l'histoire de l’un des lieux les plus magiques de France : Le Mont Saint-Michel. Avec 25 établissements (hôtels, restaurants, boutiques, musées et snackings), nous sommes le leader du tourisme au Mont Saint-Michel et fiers de faire briller notre patrimoine à travers le monde . Nos valeurs ? Hospitalité – Générosité – Authenticité Ici, on aime les personnalités uniques et singulières, et on encourage vos idées ! Contrat : Lieu : Le Mont Saint-Michel Contrat : CDI Date : Dès que possible Temps plein : 39H / Semaine Salaire : dès 2 274 € brut / mois (selon profil) Tes missions En tant que Chef(fe) de Rang, ton rôle est essentiel pour l'expérience de nos clients. Avec l'accompagnement du Manager de restaurant, tu seras responsable de : 1. ‍ Accueillir & placer les clients à table avec le sourire. 2. Présenter la carte et utiliser les meilleures techniques de vente pour donner envie. 3. Prendre les commandes avec précision et efficacité. 4. Contrôler la qualité des plats avant service. 5. Servir à table et veiller à un service fluide. 6. Dresser & débarrasser les tables. 7. Encaisser les commandes. 8. Encadrer et accompagner les serveurs(euses). 9. Veiller au bon déroulement du service du début à la fin. 10. Former les nouveaux serveurs(euses). 11. Participer aux inventaires et contrôler les livraisons. 12. Nettoyer la salle et le matériel après chaque service. Si vous étiez celle ou celui que nous cherchons ? 1. Accueil client : tu sais mettre les gens à l’aise en un instant. 2. Organisé(e) & réactif(ve) : rien ne t’échappe, même dans les moments intenses. 3. Esprit d’équipe : tu aimes travailler main dans la main avec tes collègues. 4. Anglais opérationnel : tu dialogues facilement avec nos clients internationaux. 5. À l’aise avec les outils informatiques. 6. Formation en Hôtellerie – Restauration + expérience en Chef(fe) de Rang : c’est l’idéal ! Nos avantages 1. 2 jours de repos consécutifs par semaine 2. Pas de coupure dans la journée 3. Parking gratuit + navettes 4. Mutuelle & prévoyance avantageuses 5. Formations et réelles opportunités d’évolution 6. Repas du personnel inclus 7. Covoiturage & acompte sur salaire possible via nos applis 8. Réduction dans les boutiques souvenirs et dans nos restaurants Le process de recrutement Tu postules → Le Service RH t'appelle pour un premier échange → Une rencontre avec l'un de nos managers ou Chefs de service, et si tout se passe bien → Bienvenue dans l’équipe ! Alors… prêt(e) à rejoindre l’aventure ? N’attends plus, postule maintenant ! Pour en savoir plus : My Mont | Hotel au Mont-Saint-michel