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ADJOINT RESPONSABLE ABATTOIR F/H (H/F) 46 - GRAMAT
Offre n° 8504962
ADJOINT RESPONSABLE ABATTOIR F/H (H/F)
46 - GRAMAT - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juin 2024
La Quercynoise, filière du Groupe CAPEL basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du palmipède gras depuis 1975, fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. La Quercynoise est aujourd'hui à la recherche d'un/e adjoint/e au responsable de son abattoir de volailles. Vous serez amené à : Gérer le personnel : planning, pointage, pause, organisation du travail, etc. Réaliser les contrôles pré opératoires Mettre en route l'abattoir (technique, hygiène, sécurité.) Assurer les commandes du commerce Superviser les saisies de canards entiers, les saisies partielles sur canard, sur les foies, et constater si la saisie incombe à l'abattoir. Dans ce cas, identifier le problème Assurer la traçabilité produits (N° de lot, pesées, etc.) Assurer le respect de la réglementation du bien-être animal Gérer les problèmes en temps réel Assurer toute mission confiée par la hiérarchie pour le bon fonctionnement du service et de l'entreprise Former et évaluer les personnes aux postes et valider les compétences Communiquer au sein du service Assurer la cohésion sociale du personnel (40 personnes) Vous avez une solide expérience agroalimentaire et/ou agricole, et le management n'a pas de secret pour vous? Alors venez tenter votre chance
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 30000,00 Euros à 34000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
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