Notre client est spécialisé dans l'affinage et le conditionnement de fromages Dans le contexte de son développement, ils recherchent à renforcer leur équipe d'encadrement. Rattaché (e) au Responsable de Production, vous assurerez le pilotage opérationnel de notre unité de conditionnement avec pour objectif, l'optimisation de nos moyens techniques et humains. Vos missions : - Participer à la planification hebdomadaire de la production et à l'ordonnancement, - Organiser votre équipe en fonction des programmes de production, - Anticiper et réaliser les ajustements nécessaires en fonction des aléas, - Renseigner les rapports d'activité journaliers, assurer la traçabilité de la production, - Animer les objectifs relatifs à la qualité, coût et délais, - Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité en lien avec le service Qualité, - Assurer la formation et l'accompagnement du personnel (développement de la polyvalence aux postes de travail) - Communiquer avec le service Maintenance pour gérer les dysfonctionnements techniques de l'outil de production Rémunération évolutive en fonction de votre motivation et compétences Vous justifiez d'une expérience réussie dans le management d'équipe de production, vous êtes dynamique, doté (e) d'un esprit d'équipe, rejoignez - nous ! Vous justifiez d'une expérience réussie en management d'équipe de production. Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous savez gérer les aléas et animer une équipe .