Assister le Responsable de magasin dans l'animation, la gestion et le développement du point de vente. Le Responsable Adjoint contribue à garantir la performance économique, la qualité du service client, la bonne organisation des équipes et le respect des valeurs et engagements du réseau Biocoop. Responsabilités et missions 1. Animation commerciale et politique de vente Participer à la mise en place de l'offre commerciale (assortiment, implantation, organisation des linéaires). Contribuer à l'animation du magasin : accueil client, conseil, dynamisation de la vente. Relayer en magasin les actions commerciales et communication du réseau (événements, promotions, campagnes). Soutenir le Responsable dans la mise en œuvre des événements commerciaux spécifiques (fêtes saisonnières, animations thématiques). 2. Performance économique et suivi de l'activité Suivre les objectifs de vente par rayon et remonter les indicateurs au Responsable. Participer au développement de la performance économique (maîtrise des coûts, rentabilité des stocks, suivi des ratios). Contribuer à l'organisation et au suivi des inventaires. Participer au reporting mensuel auprès du Responsable. 3. Gestion opérationnelle du magasin Assurer le bon fonctionnement quotidien du magasin : ouverture/fermeture, sécurité, organisation et propreté. Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et du cahier des charges Biocoop. Suivre les approvisionnements et gérer les stocks en lien avec le gestionnaire. Effectuer ponctuellement les contrôles de caisse et les dépôts bancaires. 4. Encadrement et management d'équipe Encadrer et motiver les équipes au quotidien, en relais du Responsable. Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs. Contribuer à la qualité de la communication interne et au maintien d'un bon climat social. Animer des réunions d'équipe et relayer les informations stratégiques. Identifier et remonter les besoins de formation. Expérience réussie dans le commerce de détail alimentaire, idéalement en magasin bio ou grande distribution spécialisée. Compétences en management d'équipe et sens du collectif. Goût pour la vente, le conseil client et l'animation commerciale. Rigueur et sens de l'organisation, capacité à gérer les priorités. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Adhésion aux valeurs de la consommation responsable et de la coopération portées par Biocoop.