Vous souhaitez apprendre les bases de la restauration rapide tout en préparant un diplôme ? L'Institut de Métiers Network à Balma recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide dans le cadre d'une alternance. Ce poste vous permettra de développer des compétences opérationnelles essentielles, au contact direct des clients et au sein d'une équipe expérimentée. Vous évoluerez dans un environnement où la rigueur, la rapidité d'exécution et le sens du service sont essentiels. Vous participerez activement à la préparation, à la vente et à l'entretien du point de restauration. L'encadrement vous accompagnera dans votre montée en compétences pour vous permettre de maîtriser l'ensemble des tâches liées au fonctionnement quotidien. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir et servir les clients avec courtoisie - Préparer les produits selon les procédures établies - Assurer la mise en place et le réassort des postes de travail - Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de restauration - Participer à la gestion des stocks et aux réceptions de marchandises - Encaisser les commandes et vérifier l'exactitude des paiements - Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire Ce poste en alternance constitue une réelle opportunité de formation sur le terrain, avec un accompagnement pédagogique adapté à votre rythme d'apprentissage. Vous appréciez le contact avec le public et souhaitez acquérir une première expérience dans la restauration rapide. Ce poste requiert une grande rigueur et un sens aigu des priorités. Vous savez travailler efficacement dans un environnement exigeant et rythmé. Les qualités et compétences attendues sont les suivantes : - Goût pour la relation client et sens du service - Capacité à travailler en équipe et à communiquer clairement - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité - Rapidité d'exécution et attention aux détails - Organisation et fiabilité dans les tâches quotidiennes - Motivation pour apprendre et évoluer dans le secteur de la restauration Une première expérience, même courte, dans un poste similaire serait un atout. L'alternance est ouverte à toute personne souhaitant se former sérieusement à un métier opérationnel et concret.