Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. Nous sommes à la recherche d'apprentis souhaitant se former au métier de maitre d'hôtel pour la rentrée de septembre 2025 au sein de la Maison SAINTCLAIR Dauphine. A ce poste, vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en place des évènements ; Accueillir les clients ; Accompagner les clients à leur table ; Prendre les commandes des clients au moment venu ; Servir les clients ; Préparer les tables, les dresser (couverts, vaisselle) ; Veiller au bon déroulement du service et assurer la satisfaction de notre clientèle ; Créer un lien avec l'équipe restauration et être coordonné avec la cuisine. Missions complémentaires RSE : Respect du tri, Réduction du gaspillage, Economie d'eau et d'énergie, Consignes d'hygiène... Profil recherché : Bonne élocution ; Ponctualité ; Présentation impeccable ; Courtoisie ; Serviable ; Esprit d'équipe ; Rigoureux ; Implication. Vous intégrez à la rentrée une école hôtelière en alternance et vous cherchez à intégrer une entreprise dynamique, formatrice et porteuse de valeurs fortes ? Vous êtes intéressé(e) par les métiers de la restauration et notamment le service en salle, l'accueil client ? Vous avez une bonne gestion du stress et vous aimez bouger et être actif ? Alors ce poste est fait pour vous ! Nos avantages : Cantine d'entreprise Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois) Remise sur la carte salée et sucrée SAINTCLAIR CSE