PME industrielle du secteur agroalimentaire, en forte exigence de qualité, de sécurité et de performance, notre entreprise recherche un(e) Responsable d'exploitation industrielle afin de piloter l'ensemble des activités de production et d'optimiser le fonctionnement du site. Mission principale / Rattaché(e) à la Direction de site / Direction générale, le/la Responsable d'exploitation industrielle est garant(e) du bon fonctionnement opérationnel de l'outil industriel. Il/elle assure la performance de la production dans le respect des exigences qualité, sécurité, délais et coûts, tout en animant les équipes au quotidien. Pilotage de l'exploitation Organiser, planifier et superviser les activités de production Garantir le respect des objectifs de volumes, de délais et de productivité Veiller à la disponibilité et à la performance des équipements industriels Coordonner les flux de production et les priorités opérationnelles Management des équipes Encadrer et animer les équipes de production (chefs d'équipe, opérateurs, etc.) Fixer les objectifs, accompagner la montée en compétences et réaliser les entretiens Instaurer un climat de travail favorisant l'engagement, la responsabilisation et la performance Qualité, sécurité et conformité Garantir le respect des normes agroalimentaires (HACCP, traçabilité, hygiène) Veiller à l'application des règles de sécurité et de prévention des risques Collaborer étroitement avec les services qualité et maintenance Performance et amélioration continue Suivre et analyser les indicateurs de performance (TRS, rendements, rebuts, coûts) Identifier les axes d'amélioration et piloter des plans d'actions Mettre en oeuvre des démarches d'amélioration continue (Lean, 5S, résolution de problèmes)   Profil recherché Formation et expérience Formation technique ou ingénieur (industrie / agroalimentaire) Expérience confirmée dans un environnement industriel, idéalement agroalimentaire Expérience réussie en management d'équipes de production Compétences clés Solide culture industrielle et terrain Leadership naturel et capacité à fédérer Sens de l'organisation et des priorités Aisance avec les indicateurs de performance Capacité à prendre des décisions et à gérer les imprévus