Chef-fe de cuisine - CDI - service du soir Nous sommes un resto de quartier, situé à Saint Georges, Lyon 5. Nous proposons une cuisine maison à base de produit frais et de saison, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre carte est pensée pour le partage et les bons moments avec des planches et des assiettes à déguster entre amis. L'esprit du lieu : partage et bon gout des produits ! -> La satisfaction client est notre priorité. Notre offre : -Un pose en CDI - temps plein -Travail les soirs mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir -une seule coupure par semaine (le samedi) -2 jours de repos consécutifs -39 H / semaine -1950€ à 2200€ net par mois, selon expérience -Une vraie place pour la créativité culinaire -rattrapage des heures supplémentaires -important : autonomie le-la chef-fe sera autonome en cuisine les soirs de début de semaine. ->possibilité d'entrer au capital du restaurant pour un profil souhaitant s'investir ur le long terme Ce que nous recherchons : Un-e passionné-e de cuisine ! Quelqu'un de motivé, organisé, attaché à la cuisine maison et aux produits frais. Quelqu'un de rigoureux, capable de gérer seul le poste en début de semaine. Pour travailler dans une petite équipe, dans un lieu à taille humaine, et participer à une ambiance décontractée, chaleureuse et bienveillante. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires * Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires * Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace * Assurer le bon déroulement du service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle * Contrôler la présentation des plats avant leur envoi et garantir leur conformité aux standards établis Profil recherché * Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée en management en restauration * Solides compétences en préparation culinaire et manipulation des aliments * Capacité à gérer une cuisine dans son ensemble, y compris la gestion d'équipe et la planification des tâches * Leadership naturel avec un excellent sens de la communication * Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover Si vous êtes motivé(e) à évoluer dans un resto convivial, stimulant et porté par l'envie de satisfaire les clients, nous serions ravis ce vous accueillir dans notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Disponible le week-end * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/07/2025