Nous recherchons un(e) Directeur/trice Adjoint(e) de restaurant (H/F) compétent(e) et passionné(e), vous serez chargé d'assister le directeur de notre restaurant. Rattaché au directeur du restaurant vous épaulerez au quotidien le dirigeant de l'établissement pour assurer le bon fonctionnement de la maison. Ressources humaines : Vous maitrisez la planification. Vous anticipez vos besoins en recrutement salle et cuisine en relation avec le chef de cuisine. Vous avez une bonne connaissance des règles sociales. Management : Vous savez motiver et challenger votre équipe. Votre management bienveillant vous permettra d'atteindre vos objectifs. Financier : Vous connaissez les différents indicateurs d'une exploitation. Vous menez à bien les actions correctives pour améliorer votre rentabilité. Vous assurez la bonne tenue des caisses et la sécurisation des fonds. Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel