Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu'une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel***, Gilles Goujon*** et Arnaud Delvenne font partie.Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la restauration dans l'ouest parisien. Chacun de nos bistrots a sa propre personnalité à travers une ambiance unique et une carte courte (toujours basée sur des produits frais et de saison) imaginée par le Chef.C'est déjà pas mal ! Mais ce qui fait toute la différence, ce sont nos équipes !! Soudées et bienveillantes, leur seul objectif est de vous faire évoluer jusqu'à la place de vos rêves !Nous avons plein de projets dans les tuyaux ! Pour les 2 ouvertures prévues à Sèvres et à Rueil-Malmaison, nous avons déniché des lieux exceptionnels. Nos équipes n'attendent plus que vous !Pour Micheline, notre restaurant de Sèvres dont la carte est élaborée par un Gilles Goujon ***, notre équipe recherche activement un ou une : manager de salle.Vous aurez pour principales missions:Animer les équipes et vérifier le bon déroulement du serviceContrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang et commis de salle placés sous votre responsabilitéParticiper au briefing des équipesEffectuer le contrôle des caisses des chefs de rangFormer les chefs de rang/commis de salleAssurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèleVeiller au respect en terme de qualité, d'hygiène et sécurité.Votre avenir dans la famille des Bistrots Pas Parisiens :Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle.Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature.Statut : CadreRémunération : à partir de 3 200,00€ par moisRejoignez la famille pour participer à cette aventure unique !Un peu d'humour, beaucoup d'humain !