Poste SANS LOGEMENT Pour notre restaurant LE 201, Face à l'Océan dans la baie de Sion, 100 couverts, cuisine raffinée et de saison dans un cadre contemporain, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F compétent et passionné pour rejoindre notre équipe (1 second, 1 chef de partie, 1 chef pâtissier). En tant que Chef, vous avez un profil capable d'organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire, ainsi que la supervision de votre équipe. Responsabilités: - Concevoir les recettes des plats de la carte, de l'ardoise et des menus de groupes, à partir de produits frais, locaux de préférence et de saison - Elaboration des fiches techniques et Calcul des ratios - En charge des commandes, réception de marchandises et négociations fournisseur - Gestion des stocks - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches Si vous êtes passionné par la cuisine, avec une sérieuse expérience en tant que chef (minimum 5 ans), nous recherchons un candidat voulant s'inscrire dans un projet durable. Vous disposerez, dans un cadre agréable, d'une cuisine bien équipée pour laisser s'exprimer votre talent. Veuillez noter que seuls les candidats sélectionnés seront contactés pour une entrevue. Date de début prévue : 24/06/2025 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/07/2025