Description du poste : Céline de l'agence ACTO Consulting recrute pour son client un Responsable de Production F/H pour travailler dans une Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur à Limoges. Votre rôle sera de seconder le dirigeant. Vous devez déjà avoir encadré une équipe dans un restaurant, dans une boulangerie ou danss une pâtisserie. L'entreprise vous formera sur les deux volets manquants car chez notre client, le responsable met les mains à la pâte en cas de retard ou d'urgences ! VOS MISSIONS :***Management de l'équipe - Encadrement au quotidien - Contrôler l'exécution des travaux - Réaliser les plannings du personnel - Participer au recrutement - Former le personnel * Gestion des approvisionnements / organisation de la production - Commander les matières premières - Réceptionner les marchandises - Optimiser les stocks Description du profil :***Formation initiale en Hôtellerie / Restauration***Expérience en management d'équipe***Expérience de chef de cuisine ou responsable de restaurant ou responsable boulanger ou responsable pâtissier