Description du poste : Recrutement - Responsable Produits Frais Traditionnels (H/F) Dans le cadre de son développement, un acteur majeur de la grande distribution recherche son/sa Responsable Produits Frais Traditionnels pour piloter et dynamiser les rayons frais du magasin (charcuterie coupe, fromage coupe et poissonnerie) . Missions Le/La Responsable Produits Frais est chargé(e) de :***Gérer et développer les rayons Produits Frais * Garantir la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits * Piloter les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, démarque, stocks et ruptures * Optimiser les commandes et limiter le gaspillage alimentaire * Manager, animer et former les équipes (7 collaborateurs) * Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP) * Assurer la satisfaction et le conseil client Description du profil : Profil recherché * Expérience confirmée dans la gestion de rayons Produits Frais * Solides compétences en management et en gestion commerciale ou profil junior avec potentiel * Excellente connaissance des produits frais * Rigueur, organisation et réactivité * Sens du commerce et esprit d'équipe Formation / Expérience * Bac professionnel, BTS ou expérience équivalente * Évolution possible vers des fonctions de management élargi Conditions * Statut Agent de maitrise * Environnement dynamique et exigeant * Rémunération selon profil et expérience : à partir de 13€46 pour un profil débutant + prime 13ème mois + participation/intéressement + prime sur bénéfices + prime sur objectifs Poste basé à : Châteauroux (Indre) Contrat : CDI - Temps plein