Position dans l'organisation : - Sous la responsabilité directe : Directeur de l'école. Type de contrat : - CDI annualisé à temps partiel (lissé sur l'année). - Horaires : 5 heures par jour, Travail sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi) pendant les périodes scolaires. Pas de travail pendant les vacances scolaires. Arrivée 9h30/10h à 15h/15h30 - Salaire : Salaire mensualisé et lissé pour garantir une rémunération régulière tout au long de l'année. SMIC Lieu de travail : Cuisine de l'établissement de l'école Missions principales : 1. Réception et vérification des repas : - Déballer les bacs repas livrés par le traiteur. - Vérifier le contenu des repas par rapport à la commande (quantités, types de plats). - Signaler immédiatement tout écart ou anomalie au responsable. 2. Préparation des repas : - Réchauffer les plats conformément aux consignes de température et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller à maintenir les repas à la bonne température jusqu'à leur livraison dans les classes. 3. Organisation et distribution : - Installer et préparer les chariots repas pour chaque classe selon les besoins spécifiques. - Livrer les chariots repas aux différentes classes à l'heure prévue, en respectant les consignes de température et d'hygiène. 4. Gestion de la plonge et nettoyage : - Nettoyer les bacs repas, les ustensiles, et le matériel après le service. - Désinfecter les surfaces de travail et les équipements utilisés (chariots, fours, micro-ondes, etc.). - Entretenir les sols et maintenir la propreté générale de la cuisine. 5. Suivi des normes d'hygiène et sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques de la méthode HACCP (Hygiène alimentaire). - Porter les équipements de protection individuelle (tablier, charlotte, gants si nécessaire). - Respecter les consignes liées à la chaîne du froid et aux températures de réchauffement. Profil recherché : 1. Compétences et qualifications : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (formation HACCP souhaitée). - Capacité à organiser et distribuer efficacement les repas pour un grand nombre de personnes. 2. Qualités personnelles : - Rigueur et organisation pour respecter les délais et les consignes. - Sens du détail pour vérifier les commandes et le contenu des repas. - Autonomie et esprit d'équipe dans un environnement dynamique. 3. Expérience : - Une expérience dans un poste similaire est souhaitée mais non obligatoire. Conditions de travail : - Travail sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi, vendredi) pendant le temps scolaire uniquement. Horaires - Aucune intervention pendant les vacances scolaires. - Salaire mensualisé et lissé sur 12 mois, permettant une rémunération stable malgré les périodes non travaillées. - Travail debout prolongé. - Manipulation d'équipements de cuisine et de chariots repas. - Port de charges légères à moyennes (bacs repas, ustensiles, chariots). - Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité. Évolution possible : - Formation approfondie sur les normes HACCP et gestion logistique. - Participation à la gestion globale des repas (planification, approvisionnement). Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : 1¿698,96€ à 2¿135,25€ par mois Nombre d'heures : 20 par semaine Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel