Vos missions : * Renseigner les clients, présenter les produits et susciter la vente. * Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant. * Promouvoir les autres services offerts par la Collection * Servir les clients à table en respectant les standards de l'établissement. * Connaître de manière approfondie la carte * Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang. * Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des choix des clients à une même table et dans son rang. * Assurer son service de façon efficace et attentive, permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prêt à * intervenir sur un simple signe. * Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office afin que les commandes soient faites en temps voulu. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Lieu du poste : En présentiel