Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.  Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte. Nous recherchons pour notre usine de Brissac - Quincé, au sud d'Angers (49), spécialisée dans la production de biscottes et pains grillés, un(e) : RESPONSABLE DE LIGNE DE PRODUCTION (H/F), véritable manager de terrain dans le cadre d'un CONTRAT A DUREE INDETERMINEE, à temps plein.  Rattaché(e) au Directeur Général du site industriel, vous aurez sous votre responsabilité une équipe de production ainsi que 3 techniciens et vous accomplirez au quotidien des missions riches et variées : - Manager, fédérer (dynamiser, animer) l'ensemble du personnel de la ligne et créer du potentiel : recrutement, formation, montage des objectifs collectifs et individuels, réunions de service, entretiens individuels. - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire des produits fabriqués sur sa ligne. - Garantir la rentabilité de la ligne en mettant en production le bon produit au bon moment au moindre coût. - Réunir l'ensemble des conditions pour que la ligne puisse fonctionner en toute sécurité au niveau des hommes et des machines. Vous bénéficiez d'une expérience de 5 à 10 ans en management et en organisation Vos expériences précédentes ont démontré votre capacité à manager et faire preuve de ténacité.