Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 75 - PARIS 13

Offre n° 8541105
Chef de partie (H/F)

75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy

Publié le 29 novembre 2024

Nous recherchons un Chef de Partie Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou de son Second, vos missions seront les suivantes : Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer aux commis et /ou ½ chef de partie, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat en CDI Coupures Repos hebdomadaires fixes: samedi et dimanche Formation hôtellerie restauration. Expérience en restauration gastronomique. Dynamique et motivé.

Type de contrat
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Langue

  • Français

Informations complémentaires

  • Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Entreprise

Restaurant du Palais Royal

Cette adresse gastronomique se cache dans le cadre exclusif des jardins du Palais-Royal. En plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais Royal Restaurant, deux étoiles au Guide Michelin, rend hommage à son environnement unique. Une cuisine lisible et moderne qui mêle excellence et art du goût autour du savoir-faire à la française et de l'identité méditerranéenne du Chef grec Philip Chronopoulos. Le Chef propose une carte précise et pleine d'émotions, où prim...

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