FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients restaurateurs situé entre Sablé et Laval, un PÂTISSIER h/f pour son laboratoire pour venir compléter l'équipe. Vos missions seront les suivantes : - Concevoir et réaliser des desserts raffinés et créatifs - Assurer la production des pâtisseries maison (entremets, tartes, mignardises, etc.) - Travailler en étroite collaboration avec la brigade de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la carte des desserts * Contrat en CDi (possibilité de mission intérim pour découvrir le poste) Vous avez une première expérience réussie en tant que PÂTISSIER en restauration traditionnelle ou traiteur. Vous êtes passionné par la pâtisserie. Vous êtes minutieux, organisé et aimez la gestion d'équipe. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène.