Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe, vous serez formé aux outils et méthodes nécessaires pour assurer les missions suivantes :Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de qualité en vigueur.Accueillir, conseiller et orienter les clients au sein du rayon, en veillant à la qualité des produits proposés et à leur bonne rotation.Répondre aux demandes spécifiques des clients et assurer un service personnalisé.Réaliser la préparation et le conditionnement spécifique des produits.Assurer le remplissage des rayons et la gestion des flux de marchandises entre la réserve, la chambre froide et la surface de vente.Mettre en place les implantations produits et veiller à la présentation commerciale attractive du rayon.Contrôler les livraisons (quantité, qualité, conformité de l'étiquetage et des mentions obligatoires).Garantir le rangement, la propreté et la bonne tenue du rayon.Adapter l'assortiment en fonction de la saisonnalité et des consignes commerciales.<br />Vous justifiez d'une première expérience en charcuterie, fromagerie et traiteur, idéalement en environnement grande distribution ou commerce de bouche.Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire, de traçabilité et de sécurité liées à la manipulation de produits frais.Vous avez le sens du service client et prenez plaisir à conseiller, servir et fidéliser la clientèle.