RESPONSABILITÉS : Êtes-vous prêt(e) à rejoindre l'équipe sur la période des vendanges en tant qu'Aide caviste H/F ? Sous la responsabilité du maître de chais, vous participerez activement aux diverses étapes de la vinification pendant les vendanges • Assister dans la supervision des opérations de fermentation et remontages • Contribuer efficacement aux processus de débourbages et soutirages • Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir le bon déroulement des vendanges • Assurer le respect des normes de qualité et de sécurité au sein de la cave • Participer à l'entretien et à la maintenance des équipements de vinification PROFIL RECHERCHÉ : Formation et expérience Profil recherché : Passionné(e) par l'univers du vin, vous excellez dans les processus de vinification et les travaux en cave. • Formation BTS Viticulture-œnologie requise • Expérience pratique durant les vendanges en cave, un atout majeur • Connaissance des techniques de fermentation et de soutirage indispensable • Sens du détail et engagement envers la perfection dans chaque étape de la vinification Ce que nous offrons : • Contrat : Intérim • Date de démarrage du contrat : À partir du 25/08/2025 • Durée du contrat : 6 semaine(s) • Salaire : entre 11.95 et 14 €/heure brut selon votre profil • Mission en 45 h/semaine