RESPONSABILITÉS : A propos de l'établissement : Restaurant du pays bigouden sud proposant une carte de poissons et viande. Le gérant et le chef accueille une équipe de 12 saisonniers (6 en cuisine et 6 en salle). Ouvert 7/7, ils servent jusqu'à 180 couverts par service en haute saison dans une ambiance décontractée. Eléments contractuels : • CDD saisonnier, • A pourvoir dès que possible et jusqu'à fin août, prolongation possible, • Temps de travail : 20 heures / semaine • Planning : 2 jours et demi consécutif • Rémunération : selon profil et expérience, PROFIL RECHERCHÉ : Missions : • Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel de cuisson • Assurer le nettoyage des batteries de cuisine • Veiller à la propreté constante de son poste et de la cuisine • Coordonner avec les autres postes • Veiller au respect strict des normes d'hygiène HACCP