Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous travaillez en tant que Technicien(ne) R&D sous la responsabilité du Directeur R&D. Vous participez à la conception et à la mise au point laboratoire des nouveaux produits ou à l'amélioration de ceux existants. Vos principales missions sont : Réaliser les essais de développement des produits à l'échelle du laboratoire dans le respect des règles de sécurité Organiser la planification, l'exécution des recettes et réaliser les échantillons Participer aux dégustations, enregistrer les données, observer et réaliser une première interprétation des résultats Identifier les ajustements techniques et mettre à disposition des prototypes Contribuer à la gestion et au bon fonctionnement du laboratoire (entretien, suivi des matières premières, gestion des stocks, gestion documentaire ...) Effectuer la maintenance de premier niveau sur les équipements du laboratoire, diagnostiquer les problèmes et proposer des améliorations. Mélangez de l'autonomie et de la rigueur. Ajoutez un CAP ou un BP dans le domaine de la Boulangerie. Incorporez une mention complémentaire en pâtisserie, laissez reposer. Parsemez avec une expérience d'au moins 1 an en boulangerie artisanale ou industrielle. Servir dès que possible, l'équipe a hâte de vous rencontrer ! Votre sens de l'organisation, votre discrétion, votre capacité d'adaptation sont les qualités nécessaires pour réussir votre recette. Conditions proposées : Prise de poste : dès que possible Horaires de journée (36.50 H/Semaine - Acquisition de 10 RTT / an) Eléments rémunération : mutuelle, épargne salariale, prime d'ancienneté et 13e mois selon ancienneté. Restaurant inter-entreprises, ticket restaurant, salle de sport à disposition, prestations de massages et bien-être sur le lieu de travail. Etapes de recrutement : Simples et rapides ! Vous échangerez par téléphone avec la personne en charge du recrutement, puis vous rencontrerez votre futur responsable lors d'un entretien. Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap.