Nous recherchons un(e) superviseur restaurant matin dynamique et rigoureux pour rejoindre notre équipe et travailler sous la responsabilité directe du responsable restauration de l'hôtel En tant que Superviseur Restaurant vous aurez la charge de : - Superviser et coordonner les services du petit-déjeuner et du déjeuner au restaurant de l'hôtel - Encadrer votre équipe afin d'assurer le bon déroulement des 2 services - Gérer l'inventaire des denrées et boissons de votre service (stocks et commandes) - Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage - Assurer un service client irréprochable et développer l'expérience client - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Expérience confirmée en responsable de point de vente - Forte capacité d'organisation et de gestion des priorités - Sens du service client et excellence opérationnelle - Maîtrise de l'anglais souhaitée, une seconde langue est un plus - Aisance avec les outils informatiques et logiciels de gestion hôtelière (Opera / Simphony). Pourquoi nous rejoindre ? - Un environnement de travail dynamique et haut de gamme. - Une équipe soudée et bienveillante. - Des perspectives d'évolution au sein du groupe Océania Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !