Avez-vous l'expertise nécessaire pour garantir la qualité sensorielle d'arômes de haute précision ? Tempro Consulting recherche un Expert Dégustation / Manager de Laboratoire (H/F) pour piloter l'activité d'analyse sensorielle et assurer la fiabilité organoleptique de ses produits. Le poste est basé à Le Bar-sur-Loup (06). Au cœur des échanges entre la R&D, la qualité et les équipes commerciales, vous intervenez sur toutes les étapes garantissant la performance gustative des arômes. Vous contribuez à la fois à la conception, à l'évaluation et au suivi global des produits. Vos responsabilités couvrent un périmètre technique et organisationnel complet : - Piloter les dégustations et panels d'évaluation sensorielle - Développer et améliorer les arômes existants en lien avec la R&D - Sélectionner et référencer les nouvelles matières premières - Superviser la qualité organoleptique des lots et produits finis - Assurer la conformité du laboratoire aux normes d'hygiène et de sécurité - Encadrer les techniciens et organiser l'activité quotidienne du laboratoire - Contribuer à la veille technique et sensorielle sur les tendances du marché Ce poste s'adresse à un professionnel expérimenté, rigoureux et impliqué dans la maîtrise des équilibres sensoriels. Vous intégrerez un environnement exigeant, où la précision et la méthode sont essentielles pour garantir la constance de la qualité des produits. Vous possédez une solide expérience en dégustation et en gestion de laboratoire sensoriel. Votre approche analytique et votre exigence en matière de qualité font de vous un interlocuteur fiable et reconnu. - Formation supérieure en agroalimentaire, chimie, biochimie ou analyse sensorielle - Expérience confirmée d'au moins 10 ans dans un poste similaire - Maîtrise des protocoles de dégustation et d'évaluation organoleptique - Connaissance approfondie des matières premières aromatiques - Précision, organisation et sens des priorités dans la gestion du laboratoire - Capacité à collaborer avec des équipes pluridisciplinaires (R&D, qualité, commerce) Votre rigueur scientifique et votre sens de l'analyse vous permettent de garantir des décisions fiables et argumentées. Vous savez conjuguer expertise technique et coordination d'équipe pour assurer un fonctionnement optimal du laboratoire.