Rattaché(e) au service qualité, vos missions sont les suivantes : Non-conformité Production - S'assurer au quotidien, de la conformité des produits sur les lignes, en réalisant des contrôles aléatoires, identiques aux contrôles réalisés par la production - Participer quotidiennement, avec le Responsable Qualité, au traitement des non-conformités internes détectées pendant la production, conformément à la procédure de maîtrise du produit : Analyser les causes - Décider du traitement en lien avec la production, et, si nécessaire, avec la Direction Qualité (souci permanent de meilleure valorisation et dans les meilleurs délais) Suivre les traitements avec le Responsable Qualité (quotidiennement pour les produits réfrigérés, et hebdomadairement pour les produits surgelés)Débloquer informatiquement et physiquement les produits traités et classer les fiches rouges de blocage après traitementParticiper aux plans d'actions Hygiène du personnel - Réaliser des audits des bonnes pratiques d'hygiène selon le planning d'audit validé avec le Responsable Qualité, ainsi que le débriefing avec la production Personnel - Réaliser les qualifications CCP et PRPO du personnel de production Nettoyage - Participer à la mise en œuvre du plan de contrôle de l'efficacité du nettoyage : réaliser des prélèvements de surface bactériologiques / des inspections visuelles / des contrôles de rinçage, saisit les résultats et les diffuse  - Réaliser ponctuellement des audits de prestation pour veiller notamment au respect des bonnes pratiques et des règles de sécurité, selon le planning validé avec le Responsable Qualité, rédiger les compte-rendu de ces audits et les diffuser - Réaliser ponctuellement, en lien avec le Responsable Qualité, le suivi des passages du prestataire de dératisation / désinsectisation  Lutte contre les nuisibles - Peut être un des interlocuteurs du prestataire de lutte contre les nuisibles De formation qualité, vous disposez d'une expérience de 2 à 3 ans dans un service qualité, sur ce type de poste. - 13ème mois - Titres Restaurant - Prime de transport - Mutuelle d'entreprise - Intéressement - Participation aux bénéfices - Accompagnement, Formation, Evolution - Avantages CSE - Horaire de journée, 1 samedi par mois