MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; - Qualité car nos produits sont frais et fabriqués de façon traditionnelle. Pas de surgelés chez Merci Jérôme ! - Passion du métier car c'est ce qui nous anime à chaque instant et sans laquelle rien n est possible. Nos 8 boutiques établies en plein coeur de Paris et dotées d'une identité forte, une boulangerie MERCI JEROME se reconnait du premier coup d'oeil, accueillent des milliers de clients chaque jour pour déguster des produits de saison confectionnés artisanalement. Si vous aussi vous voulez rejoindre, non pas une énième « chaine », mais une entreprise en plein essor et pas tout à fait comme les autres, alors rejoignez nous ! Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons 1 Tourier H/F pour notre laboratoire situé à Nanterre. Vous avez une expérience réussie en tant que Boulanger Tourier ou Pâtissier Tourier H/F, vous êtes dynamique, ponctuel(le), appliqué(e), investi(e) et passionné(e). Vous avez une expérience significative dans l'utilisation d'un pétrin, d'un laminoir etc... En tant que tourier vous aurez la responsabilité de préparer toutes les pâtes, à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés, d'appliquer les techniques de fonçage et de façonnage Vous échangerez quotidiennement avec votre responsable pour répondre aux besoins de nos points de vente. Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de grande activité. Nous vous attendons! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 23/06/2025