La maison Duret boulangerie bio et pâtisserie fine recrute un chef pâtissier H/F Vous êtes chargé(e) des missions suivantes tout en travaillant en autonomie : - Production : réalisation des préparations préliminaires au montage d'entremet en Patisserie. (Biscuits, pâte à choux, sablés etc) - Fabrication de petits gâteaux et entremets soignés. Diplômé d'un BTM pâtisserie minimum demandé ou niveau équivalent et une maîtrise assidu des BASIQUES (pièce montée, écriture au cornet, caramel, pâte à choux, mousse etc ) de notre métier. Vous maitrisez les savoirs faire pâtissier de base et avez une connaissance des produits alimentaires, des cuissons et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Vous aimez le travail en équipe et bien fait,soigné,appliqué. Vous etes un minimum passionné par votre travail. Vous savez gérer une equipe de 5 à 10 personnes. Poste à pourvoir en CDI. Temps plein : 39h hebdomadaires Rémunération : selon expérience et maitrise du poste Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : * Participation au Transport Horaires : * jours de repos lundi mardi * Du Mercredi au dimanche * Périodes de travail de 8 heures * Travail les jours fériés Date de début prévue : immédiat Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : selon expérience Horaires : 5h-13h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel