Le Directeur Adjoint de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel et la planification du travail, en collaboration étroite avec le Directeur. POSTE EN CDI - 42 HEURES / SEMAINE - EXPERIENCE EXIGÉE EN DIRECTION / DIRECTION ADJOINTE D'UN RESTAURANT - AVANTAGES ET RÉMUNÉRATION ATTRACTIVE Responsabilités - Superviser le personnel du restaurant pour assurer un service client exceptionnel - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Former et encadrer le personnel pour garantir des performances optimales (et participer au recrutement) Compétences - EXPERIENCE EXIGÉE A UN POSTE DE DIRECTEUR ADJOINT OU DE DIRECTEUR EN RESTAURATION - Connaissance approfondie des normes de service en restauration - Maîtrise de la manipulation des aliments et du service de bar - Compétences en management, accueil et service client, gestion, social - Maîtrise des règles et normes de la restauration (salle + cuisine) - Diplôme en Hôtellerie ou Restauration ou domaine connexe apprécié Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel