Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région de l'Allier , nous recherchons un Commis de cuisine H/F pour notre Cuisine Centrale de 3500 couverts /jour situé à SAINT VICTOR (03) et au sein d'une équipe de 6 personnes. Vos missions :***Cuisson des plats : viandes, légumes, féculents/ Maîtrise des cuissons de nuit/ Réalisation des sauces/ Utilisation de produits de qualité * Dressage en barquettes ++ (collectives ou individuelles) * Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons : Passionné par la cuisine vous souhaitez évoluer ! Organisé, rigoureux et efficace. Connaissance HACCP Attention Port de charges Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet * Lundi 05h00 14h30 / Mardi 05h00 11h30/ Mercredi 05h00 11h30/ Jeudi 05h00 13h30/ Vendredi 05h00 11h30 Vos avantages :***13ème mois * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Poste à pourvoir dès que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.