Description du poste : Vous êtes motivé(e), dynamique, souriant(e) et vous aimez le contact avec les clients alors n'hésitez pas à nous adresser votre CV. Pour cette mission vous pouvez intervenir du lundi au dimanche du matin ou de soirée. Différentes plages horaires à définir : - Début 6H30 - Fin Service à minima 16H30 - Début 8H/10H - Fin Service à minima 17H-18H - Début 16H/17H/18H - Fin service à minima 1H Description du profil : Préparer une commande - Lire un plan de salle - Conseiller la clientèle - Réaliser une commande - Fidéliser la clientèle - Mémoriser les commandes - Réaliser l'encaissement - Gérer les stocks et les approvisionnements - Législation des vins et spiritueux - Œnologie - Procédures d'encaissement - Produits d'hygiène et de nettoyage - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Techniques de port de plateaux / plats, dressage de table - Types d'alcools - Gestes et postures de manutention Dynamisme - Réactivité - Adaptabilité - Maîtrise de soi - Capacité à travailler en équipe - Créativité - Disponibilité - Orientation client - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes