Offre n° 8574319
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 30 novembre 2024

Description du poste : ACTUAL Metz recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER H/F en CDI pour son site de Terville et vous devrez :- maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique), - suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir, - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - enfourner les pains suivre la cuisson, - défourner une fois les produits refroidis, - disposer les produits dans des caisses, - appliquer strictement les règles d'hygiène Rémunération (hors majoration heures de nuit) 2400EUR brut mensuel et selon profil Horaires 22h - 5h 2 jours de repos hebdomadaire Description du profil : Diplômé d'un CAP ou BEP en boulangerie et vous présentez 2 années d'expérience sur un poste de boulanger ? Nous attendons votre candidature

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400,00 Euros à 2500,00 Euros
Heures de nuit

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Entreprise

Pour beaucoup, notre Client incarne la tradition. Et pourtant même si notre Client est fidèle à ses racines, notre Client n'a cessé d'inventer, d'innover, d'ouvrir de nouvelles pages Ainsi parcourir l'histoire de notre Client c'est aussi feuilleter l'album d'une famille fière de proposer à ses clients des pains de goût, de délicieuses pâtisseries et viennoiseries pur beurre, des sandwichs savoureux et tant d'autres créations gourmandes.