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Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - LOISON SOUS LENS
Offre n° 8578095
Boulanger / Boulangère (H/F)
62 - LOISON SOUS LENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juin 2024
Description du poste : Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. MISSIONS PRINCIPALES***Commercial : préparation et confection des pains et viennoiseries, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boulangerie du magasin * Gestionnaire : commande de matières premières, de produits semi-finis et finis, définition du coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect de la législation Description du profil : Compétences et qualités attendues :***Maîtrise et passion du métier Formation/parcours***CAP à Bac Pro Boulangerie Poste 36h45
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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