Pizzaiolo H/F 22 - BINIC ETABLES SUR MER
Offre n° 8579330
Pizzaiolo H/F
22 - BINIC ETABLES SUR MER - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juin 2025
Rejoignez la Pizzeria Moana, une institution locale à Binic Depuis 1979, La Moana est une pizzeria emblématique située au cœur de Binic-Étables-sur-Mer, à deux pas du port. Relancée dans un esprit familial, dynamique et chaleureux, elle propose des pizzas napolitaines au feu de bois, des plats italiens traditionnels et des glaces artisanales maison. Nous recherchons aujourd'hui un·e pizzaiolo·a expérimenté·e, passionné·e par la pâte, les produits de qualité et les méthodes artisanales, souhaitant s'investir à long terme et évoluer vers un poste à responsabilité voire de gérance. Vos missions principales - Réaliser les pizzas et plats à la carte dans le respect des recettes et des délais - Maîtriser les empâtements directs et indirects (biga, poolish) - Préparer, pétrir, bouler, étaler manuellement, garnir et cuire les pizzas - Travailler en coordination avec l'équipe de salle pour un service fluide - Gérer les stocks et commandes fournisseurs, renseigner les fichiers de suivi - Assurer l'entretien du matériel, des frigos et des chambres froides - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer activement à la vie de l'équipe et à l'amélioration continue - Expérience confirmée en restauration ou comme pizzaiolo·a indispensable - Bonne connaissance des produits, levures, farines, fermentations longues - Capacité à travailler avec rigueur, autonomie et sens des responsabilités - Volonté de s'investir sur le long terme dans une entreprise familiale - Envie d'évoluer vers un rôle de référent ou futur gérant - Contrat : CDI - 39h/semaine - Horaires : du soir uniquement (18h-22h), fermeture le jeudi - Équipe : 1 commis pizzaiolo, 1 plongeur, 2 personnes en salle - Salaire : 2 200 à 2 500 € net/mois selon profil - Logement possible sur place - Poste à pourvoir rapidement Pourquoi rejoindre La Moana ? - Équipe conviviale, ambiance bienveillante et esprit d'équipe - Produit de qualité, cuisine au feu de bois, méthodes artisanales - Possibilité d'évolution vers un poste de gérant(e) - Cadre de vie en bord de mer, à 2 min du port de Binic
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800,00 Euros à 3200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Employeur
Jobhospitality
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Crêpier / Crêpière
CHEZ PAULETTE - 22 - PLOUHA
Restaurant en bord de mer à Plouha, réalisant entre 200 et 300 couverts par jour, recherche un(e) crêpier(ère) expérimenté(e) pour la saison estivale. Vous serez responsable de la préparation et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Crêpier / Crêpière (H/F)
TY VOYOU - 22 - ST QUAY PORTRIEUX
Nous recherchons pour la saison un/une crepier/ère. Vos missions : Préparer, assembler et cuire les crêpes et galettes selon les normes d'hygiène Horaires discontinus 2 jours de repos Poste à...
CDD - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Agent de production crêpes et galettes (H/F/D)
22 - LAMBALLE ARMOR
Vous souhaitez participer à la croissance d'un secteur dynamique et avoir un impact direct sur la qualité des produits fabriqués ? Notre client recrute des Agents de ligne (H/F/D) pour soutenir ses...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 12 jours
CDI
Non renseigné(déjà vu)
E.Leclerc - Pizzaïolo - H/F
BRIODIS - 22 - PLOUFRAGAN
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché au chef de rayon traiteur, vous aurez pour missions principales : * Fabriquer de la pâte en respectant les normes et fiches recettes * Préparer des garnitures...
CDI - Non renseigné
Publié aujourd'hui
CDI
Non renseigné(déjà vu)
Pizzaiolo H/F
JOBHOSPITALITY - 22 - BINIC ETABLES SUR MER
POSTE : Pizzaiolo H/F DESCRIPTION : Nous recherchons aujourd'hui un·e pizzaiolo·a expérimenté·e, passionné·e par la pâte, les produits de qualité et les méthodes artisanales, souhaitant s'investir à...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 8 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)