Découvrez une belle opportunité de rejoindre notre équipe passionnée et de vous épanouir dans un métier artisanal riche en savoir-faire. En tant que boucher H/F, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'une équipe soudée, où respect des produits et contact client sont au cœur de nos valeurs. Vos missions principales incluent le découpage et la préparation professionnelle des différentes viandes conformément aux normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous participerez à la réception des carcasses, assurerez leur désossage ainsi que le parage des pièces afin d'offrir à nos clients une viande de qualité supérieure. Outre ces compétences techniques, le conseil clientèle fera également partie intégrante de votre quotidien. Vous serez en mesure d'orienter les clients sur leurs choix, les conseiller sur les méthodes de cuisson ou encore sur l'association avec d'autres mets. Par ailleurs, vous contribuerez activement à la présentation attractive des étals pour mettre en valeur nos produits et attirer l'œil gourmand des acheteurs. Vos talents participeront directement à renforcer la fidélisation de notre clientèle grâce à un service irréprochable. Pour réussir pleinement dans ce rôle, nous recherchons un profil capable de démontrer : - Une solide connaissance des techniques de découpe et maîtrise du désossage - Une familiarité avec les normes HACCP et autres réglementations sanitaires - Un sens aigu du service client avec une capacité d'écoute attentive - Une excellente gestion du temps permettant d'opérer efficacement durant les périodes chargées - Aptitude à travailler aussi bien indépendamment qu'en équipe - Flexibilité pour s'adapter aux horaires variables liés aux pics d'activité Entreprenez avec nous cette aventure humaine enrichissante dédiée au plaisir des papilles!