Plongeur / Commis cuisine (H/F) – CDI 30h Indiana Café – Carré de Soie, Vaulx-en-Velin SORTEZ DU RANG, ENTREZ DANS LE CLAN INDIANA ! Chez Indiana Café, la cuisine est au cœur de l’expérience. Inspirée de l’univers américain et Tex-Mex, elle repose sur des équipes soudées, dynamiques et engagées. Au sein de notre restaurant du Carré de Soie, nous renforçons notre brigade et recrutons un(e) Plongeur / Aide cuisine pour un poste polyvalent et durable, pleinement intégré au fonctionnement de la cuisine. Ici, la plonge et l’aide cuisine vont de pair : vous êtes un maillon essentiel du service, garant de la propreté, de l’organisation et du bon rythme en cuisine. Vos missions – Plonge & Aide cuisine Poste réellement polyvalent, vous intervenez à la fois sur la plonge et en soutien actif à la cuisine : Partie plonge 1. Lavage, rinçage et séchage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel 2. Maintien de la propreté et de l’hygiène des zones de plonge, de stockage et vestiaires 3. Tri des déchets et évacuation des ordures 4. Gestion des produits de nettoyage Partie aide cuisine 1. Aide aux tâches de préparation simples 2. Nettoyage et entretien des équipements de cuisine (frigos, fours, plans de travail) 3. Participation à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine 4. Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en collaboration étroite avec l’équipe cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché Expérience indispensable en plonge et/ou aide cuisine À l’aise dans un environnement dynamique et rythmé Organisé(e), rigoureux(se) et fiable Esprit d’équipe et respect des règles d’hygiène Conditions CDI – Temps partiel 30h Heures supplémentaires payées (pointeuse) 2 jours de repos hebdomadaire Restaurant récent Possibilités d’évolution Poste à pourvoir rapidement