POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : Votre agence YES ! Eysines recherche pour l'un de ses clients, un magasin de grande distribution, son futur poissonnier H/F. Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, écaillage, tranchage, filetage) - Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines) - Mettre en place et rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix - Accueillir la clientèle et la fidéliser PROFIL : Titulaire d'un CAP Poissonnier vous bénéficiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez le sens du service client et votre enthousiasme se fait sentir lorsque êtes au contact de la clientèle. Une connaissance du rayon marée et des spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité) est essentiel pour réaliser vos missions. Vous êtes disposé(e) à travailler les week-ends et les après-midis.