POSTE : Alternant Cahier des Charges - Qualité H/F DESCRIPTION : L'Entreprise : Depuis 1980, FRIAL est implanté au coeur de la Normandie, à Bayeux. Entreprise dynamique en pleine croissance, FRIAL est créateur et fabricant de solutions culinaires surgelées à marque d'enseigne. Il accompagne ses clients partenaires spécialistes du surgelé, grande distribution et restauration en France et à l'international, en offrant des solutions innovantes et personnalisables, sur les segments des produits de la mer et plats élaborés à partager ou individuels.FRIAL est devenu une filiale du groupe LE DUFF depuis fin 2021. Le groupe LE DUFF poursuivant son développement en France et à l'international, recherche régulièrement de nouveaux talents. Des évolutions sont donc possibles au sein du groupe. En rejoignant l'équipe FRIAL, vous profiterez d'un cadre de travail qui favorise le développement des compétences et de l'autonomie. Vous aurez une réelle responsabilité au sein d'une entreprise avec des valeurs fortes, où chaque personne est valorisée et reconnue comme étant clé dans la réussite collective. Ensemble, nous participerons à votre développement et à celui de notre activité. La diversité et les actions en faveur de la sécurité, de la santé, de la qualité de vie et des conditions de travail constituent de réels facteurs d'efficacité et d'innovation dans l'entreprise. Le Service Recherche et Développement (R&D) est le moteur de l'innovation au sein de l'entreprise. Mené par une équipe pluridisciplinaire et multiculturelle, il intègre la détection des tendances, le développement des packagings et le savoir-faire culinaire. Au coeur de ses activités se trouvent la naturalité, le goût et l'équilibre des recettes, avec un engagement envers les matières clean label" et la réduction des ingrédients. Les savoir-faire mobilisés incluent l'étude et la mise au point de nouveaux produits, la formulation de recettes adaptées au marché, l'innovation interne, la sélection de matières premières, l'analyse sensorielle et le transfert industriel des recettes. Vos missions : Rattaché(e) au Directeur Qualité, vous apporterez votre soutien aux deux coordinatrices qualité et participerez activement à : - La construction des cahiers des charges clients - La mise à jour des dossiers techniques des matières premières utilisées pour la fabrication de nos produits. - Les échanges réguliers avec nos partenaires externes (fournisseurs et clients), dans une logique d'amélioration continue. La liste des activités n'est pas exhaustive et pourra évoluer en fonction des actualités de l'année. PROFIL : Vous souhaitez préparer un Bac +2 ou licence dans le domaine administratif ou qualité Aucune connaissance technique préalable n'est exigée pour ce poste. Nous recherchons avant tout une personne motivée, avec une réelle envie d'apprendre et de s'investir durablement. La rigueur dans l'exécution des tâches, le respect des consignes, ainsi qu'une bonne capacité d'organisation et de gestion du temps sont essentiels pour réussir dans cette mission. Le poste nécessite également un bon esprit d'équipe et le respect strict des règles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'entreprise. Vous êtes sérieux(se), dynamique et prêt(e) à monter en compétences ? Ce poste est fait pour vous !