Le conducteur de ligne est chargé de conduire une ou plusieurs machines ou lignes, de les régler pour assurer une production respectant les règles qualitatives et quantitatives définies. Rattaché au chef d'équipe Affinage, Le Conducteur de Ligne aura pour missions: - Assurer les contrôles prévus dans le plan de contrôle (présentation, étanchéité, poids, oxygène résiduel, etc) et les enregistre. - Assurer les prélèvements selon le plan défini. - Assurer la conduite d'une ou plusieurs machines, les changements de présentation et de formats. - Assurer les différents enregistrements de production (fiche de production, relevé des temps d'arrêt). - Assurer l'alimentation de sa machine en emballages et consommables. - Selon les organisations, il assure le changement d'outillage pour les différents formats. - Effectuer de la maintenance 1er niveau. - Signaler toute anomalie de fonctionnement et participe au diagnostic de la panne. - Surveiller et donne des consignes aux opérateurs de conditionnement. - Reporter toute anomalie de fonctionnement à sa hiérarchie. Ces missions devront s'effectuer dans le respect des règles d'hygiène, sécurité et qualité en vigueur dans l'entreprise (HACCP). Poste en 3x8 et week-ends et jours fériés (majorations intéressantes) Si vous vous reconnaissez, n'attentez plus, rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir aux amateurs de raclette une expérience culinaire inoubliable. Ensemble, faisons fondre les cœurs et les fromages ! Si vous hésitez encore, les avantages Entremont: - 13ème mois - Primes diverses - CSE - Mutuelle/prévoyance - Participations aux bénéfices / intéressement - Perspectives de carrière - Cohésion et Collaboration - Organisation d'événements tout au long de l'année Profil recherché: Niveau CAP ou expérience professionnelle équivalente. Un 1er niveau de maintenance est souhaité : notions d'électricité et de mécanique Réactivité, Adaptabilité