Descriptif du poste: Sous la responsabilité de l'adhérent du magasin, vos missions seront les suivantes : Assurer la gestion opérationnelle du point de vente et l'atteinte des objectifs commerciaux, financiers et sociaux définis par l'adhérent. Vente & relation client * Met en oeuvre la politique relation client et anime sa démarche au sein du PDV. * Garantit l'accueil et le service client, contrôle la présence du personnel dans tous les secteurs. * Traite et résout les litiges clients. * Assure la visibilité et l'image du PDV sur les outils numériques (réseaux sociaux, avis en ligne). * Planifie l'occupation des sols, le calendrier commercial et le suivi des animations. Gestion & contrôle * Participe à l'élaboration du budget et des objectifs du PDV ; suit les résultats (CA, marges, ...) et met en place des plans d'action. * Gère le fichier articles (créations/suppressions) et les documents de suivi. * Organise et contrôle les inventaires. * Supervise les coûts de fonctionnement (fournitures, énergie, maintenance, traitement des déchets). * Met en place la lutte anti-démarque et contre le gaspillage alimentaire. * Assure le respect de la politique d'approvisionnement et de tarification. * Définit et suit le référencement fournisseurs et l'implantation des rayons. Management * Supervise et coordonne les responsables et équipes du PDV * Organise les plannings, l'intégration, les évaluations et la formation du personnel. * Maintient le climat social et veille à la qualité du travail. * Garantit le respect des procédures internes, du règlement intérieur et de la législation du travail. * Communique entre l'adhérent(e) et le personnel. Réglementations & obligations * Contrôle la cohérence commerciale, la tenue des rayons, réserves et chambres froides. * Suit les prix concurrents et participe au plan de communication. * Veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. * Suit la législation applicable (DGCCRF, travail, vidéo-surveillance, transporteurs, poids et mesures). * Gère les affichages et registres obligatoires, formalités d'embauche, sanctions disciplinaires et suivi des congés. * Organise les formations obligatoires hygiène/qualité/sécurité. Profil recherché: Expérience et compétences professionnelles : * Expérience significative en gestion de point de vente d'envergure (idéalement >100 personnes). * Management confirmé : capacité à superviser, motiver et organiser une équipe nombreuse, à déléguer efficacement et à gérer les conflits. * Compétences commerciales : connaissance du merchandising, de la relation client, de l'animation commerciale et du suivi de performance (CA, marges, casse). * Compétences en gestion : élaboration et suivi de budget, contrôle des coûts, gestion des stocks et inventaires, maîtrise des outils de gestion. * Maîtrise de la réglementation : droit du travail, sécurité, hygiène, normes DGCCRF et législation commerciale. * Outils numériques et reporting : maîtrise des systèmes de caisse, ERP ou logiciels de gestion de PDV, suivi des KPI, réseaux sociaux. Savoir-faire et qualités personnelles : * Leadership et capacité à créer un climat social positif. * Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures et réglementations. * Capacité à prendre des décisions rapides et pertinentes face à des situations complexes. * Excellent relationnel et communication claire avec l'équipe et la hiérarchie. * Orientation résultats et sens commercial développé. * Capacité à gérer la diversité des missions (commerciale, gestion, RH, réglementation). Formation : * Bac+2 minimum (commerce, gestion, management) ; Bac+3/5 souhaitable selon expérience. * Formations complémentaires en management ou gestion de PDV seraient un plus. Conditions proposées : * CDI ? statut Cadre forfaitaire Horaires de travail * Amplitude : du lundi au dimanche midi, avec organisation des plannings pour assurer une permanence de chaque responsable durant toute la durée d'ouverture du point de vente. * Flexibilité nécessaire pour gérer les animations commerciales, réunions, inventaires et besoins du personnel. * Respect des dispositions légales sur la durée du travail et le repos hebdomadaire. * Rémunération indicative : 65 000 euro à 85 000 euro brut/an selon profil sur 13 mois * Avantage sur carte de fidélité * Véhicule de fonction * Mutuelle * Prime de participation