Rattaché(e) au Responsable Concentration Séchage, vous pilotez les installations liées dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel. Finalités de la mission : Rattaché(e) au Responsable Concentration Séchage, vous pilotez les installations liées dans le respect des règles de fabrication, d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et du personnel. Activités principales : - Connaître et savoir appliquer les procédures de fabrication ainsi que tous les modes opératoires correspondants - Assurer la maintenance de 1 er niveau - Utiliser le logiciel SAP avec les modes opératoires correspondants - Respecter les consignes en vigueur en matière de sécurité des hommes (risques biologiques, chimiques.) - Assurer les "remontées sécurités" à son manager - Respecter les consignes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et en être le garant quant à son application au poste - Etre vigilant quant aux respects des consignes par les collaborateurs. Le profil recherché pour ce poste est un(e) salarié(e) possédant une formation Bac+2 en Industrie Agroalimentaire. Des qualités de rigueur, d'organisation et de dynamisme sont demandées. Poste en 3x8 comprenant du travail de nuits et de week-end.