SAISON HIVERNALE 2024/2025 - POSTE NOURRI ET LOGE SI BESOIN Rôle et Missions : Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et des produits à la livraison Stocker et ranger les marchandises et les produits selon l'ordre de rotation Organiser le poste de travail tout au long de la journée Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie Suivre l'état des stocks et identifier les besoins en approvisionnement Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateurProfil recherché et qualités attendues : Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité ou bénéficiez d'une expérience réussie en restauration Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage et votre parcours Vous avez une connaissance des matières premières Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe Vous êtes réactif(ve) et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e) Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline Travail en coupure Poste logé et nourri