Description du poste : Nous recherchons un(e) Boulanger / Pâtissier passionné(e) et expérimenté(e) pour notre client. En tant que Boulanger / Pâtissier, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité. Vos principales missions seront : - La fabrication de pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries et autres produits spécifiques. - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La gestion des stocks de matières premières et la mise en place de la production quotidienne. - L'optimisation des temps de production tout en garantissant une qualité constante. - La présentation soignée des produits à la vente. - La gestion des commandes et des délais de production. - La participation à l'innovation et à la création de nouvelles recettes pour diversifier l'offre. Description du profil : - Vous êtes titulaire d'une formation en Boulangerie/Pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent). - Vous disposez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, idéalement en artisanat. - Passionné(e) par votre métier, vous avez un sens aigu du goût, de la qualité et de la présentation. - Vous êtes autonome, organisé(e) et savez travailler en équipe. - Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes capable de gérer votre temps efficacement et de travailler sous pression pendant les périodes de forte affluence. - Une touche créative pour l'élaboration de nouvelles recettes est un atout.